我院烹调工艺与营养专业学生赴中州雅致酒店见习

　　根据专业教学计划安排，2018年6月12日，我院2016级烹调工艺与营养专业学生到我校烹饪教学实训基地--中州雅致酒店开展教学见习活动。
　　到达酒店后，同学们立即被实习指导老师高留寅老师分配到后厨的面点、热菜配菜、冷拼等岗位，大家各司其职，珍惜与就业岗位零距离地“亲密接触”的机会，把在学校学到的知识和技能运用到实际工作中，有条不紊，熟练地工作起来，不久，一碟碟精品佳肴便从他们手中诞生出来，同学们个个成就感十足。
　　通过此次见习活动，同学们进一步理解了企业的岗位要求，理论在实践中得到了检验，动手实践能力也得到了极大的锻炼和提高，进一步激发了他们认真学习专业知识，切实提高专业技能的热情。