3月9日上午，继续教育与培训中心在高新校区组织对我院烹调工艺与营养专业的学生进行高级中式烹调师技能鉴定考试。继续教育与培训中心主任宋来炜、副主任杨庆玉，我院常务副院长王伟浩、副院长张志恒亲临现场指导。50余名考生参加了本次考试。
鉴定考试分理论考试和实操考试两部分进行。考生在理论考试结束后，迅速开始实操考试。
较之理论考试的悄无声息，实操考试呈现的是一番轰轰烈烈的热闹景象，四个实训室的炉灶、烤箱等设备一齐上阵，热火朝天。备料、烹饪、煎炸、烘烤……令人眼花缭乱。经过4个小时的烹制，100多道美味佳肴悉数登场，接受考评员评判。开屏武昌鱼、金蒜牛小排、香辣虾仁、清蒸鱼等中式菜品色香味俱全。蓝莓山药、枕头酥、糖果酥、金丝凤尾虾等中式面点令人垂涎。
鉴定考试结束后，李建斌、高留寅两位考评员做了精彩点评，我院常务副院长王伟浩做了讲话。他对同学们的实操技能表示满意，希望同学们认真总结本次鉴定实操考试中的成功经验，查找不足，再接再厉，继续锤炼烹饪技能，尽早炉火纯青，做一名优秀的烹饪师，彰显我院烹调工艺与营养专业的特色和办学水平。