一、招生专业
餐饮智能管理：专业代码540201
学费：3700元/年
专业简介：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有懂康养、会管理、善沟通、乐服务的专业价值理念，掌握旅游学、经济学、管理学、市场学、心理学、烹饪学的专业基础知识，气质高雅，谈吐文明，具备较强的餐饮服务意识和能力、人际沟通与表达能力、处事应变能力，能够从事餐饮服务、餐饮智能管理工作的高技能型人才。本专业拥有多个大型、高端校企合作单位（如洛阳旅游发展集团等），能实现高端顶岗实习，高质量就业。
录取途径:普招、单招、对口招生
二、课程介绍
专业基础课程：中国饮食文化概论、餐饮基础知识、餐饮服务心理、管理学基础、商务礼仪、中式烹饪基础
专业核心课程：包括食品营养与配餐、西餐服务与管理（含酒水知识）、宴会设计与管理、中餐厅服务礼仪实训、餐饮经营与管理、餐厅服务英语；
专业拓展课程：中外名菜名点概览、化妆与形象气质提升、人际交往与沟通、茶艺与茶文化、客源国概况、普通话训练。