酒店管理与数字化运营专业课程介绍

开设课程：专业基础课程有酒店数字化运营概论、酒店服务心理学、酒水制作与侍酒服务、管理学基础、营养膳食搭配、酒店英语、中国饮食文化、职业礼仪；

专业核心课程有前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐厅服务与数字化运营、酒店客户关系、酒店数字化营销、酒店财务管理、沟通技巧、宴会设计与组织；

专业拓展课程有民宿运营与管理、新中式茶饮制作、英语口语交际、中外酒店集团概论、西餐服务等。