9月30号，烹饪工艺与营养专业在烹饪实训基地建设完成投入使用之即，教研室集合21级所有学生进行安全规范操作教育、强化规章制度、实训室要求等培训，做到未雨绸缪防患安全事故于未然。培训会由教研室主任王潇峰主持，参与培训老师有高留寅、牛恒林大师。
王潇峰强调了实训基地安全工作的重要性。他指出，实训室操作安全培训座谈会旨在落实教育部、省教育厅关于加强高校实训室安全工作的要求。在培训的中间环节，牛恒林大师发言希望各位学生要高度重视安全工作，分层培训、应培尽培，所有拟进入实验实训室的人员应纳入培训范围，在经历实训室安全培训后可进入实训室进行实验操作。
通过培训，参会学生掌握了实验室安全规范的使用方法。会议增强了学生的安全意识，提升了实训室安全管理水平。会后，各学生小组组长将制定第二批班级培训方案，将安全培训与考试纳入到日常班级管理中。
撰稿：魏粲徽
摄影：魏粲徽/高留寅
审核：田应功