2023年11月14日,一场激烈的酒店服务技能比赛决赛在洛职文旅院举行。本次大赛以西餐服务和中餐服务为主要内容,旨在展示参赛选手的专业技能和服务水平。
在比赛现场,来自各个班级的参赛选手们纷纷亮相,他们用精湛的技艺和热情的服务,为现场观众和评委们带来了一场别开生面的视觉盛宴。
首先进行的是西餐服务比赛。选手们需要在规定的时间内,完成餐前准备、菜品呈现、餐具更换等多个环节。他们用熟练的手法将餐巾折叠成各种造型的布花,将餐具摆放得整齐有序,每一个细节都展现出了他们对西餐服务的专业素养。
随后进行的是中餐服务比赛。选手们需要完成从迎宾到点餐,再到上菜、结账等一系列流程。他们的动作迅速而准确,语言礼貌而热情,将中餐服务的独特魅力展现得淋漓尽致。
本次酒店服务技能比赛不仅为同学们提供了一个展示技能、切磋技艺的平台,也帮助他们提高了对酒店服务行业的认识和理解。同时,本次大赛也为学院酒店管理与数字化运营专业提供了一个推广和宣传的机会,让更多的人了解和认识这个专业。
撰稿:魏粲徽
拍摄:牛宏昌
审核:田应功
上一篇:下一篇: