10月24日下午，文化遗产与传播学院烹饪工艺与营养专业在产教融合实训基地举办了校级烹饪技能大赛。本次比赛的宗旨在于为同学们提供一个展示自我、交流学习的平台，让他们在实践中锻炼动手能力和团队合作精神。校长李保安、课程中心主任刘晨艳、党政办公室主任吴延军等一行亲临比赛现场，我院书记李世恩、院长郭又荣陪同，课程中心副主任童志杰全程参与比赛指导。
比赛项目丰富多样，涵盖了中式菜肴烹调、中西式面点制作以及刀工盘饰技艺。参赛学生纷纷拿出自己的看家本领，灶台间火光四溅，香气四溢，一道道色香味俱佳的菜肴和精致的面点令人目不暇接。这些作品不仅展示了学生们精湛的烹饪技艺，更体现了他们对美食文化的热爱与传承。同学们在亲身参与的过程中，感受到烹饪艺术的魅力，从而提高他们对烹饪艺术的认识和兴趣。
李保安、刘晨艳、吴延军等一行领导亲共同品鉴参赛作品并给予指导，对参赛选手们的精彩表现给予了高度评价。他们表示，烹饪技能大赛是提升学生专业技能、推动专业发展的重要平台，希望学院能够继续加强实践教学，培养更多优秀的烹饪人才。同时，领导们也为烹饪工艺与营养专业的未来发展提出了宝贵的意见和建议，鼓励师生们共同努力，为弘扬中华美食文化贡献力量。
撰稿：王萌蕾
拍摄：张依敏 蔡理爽 姜星雨
审核：田应功 刘晓伟
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